Voedingspiramide

Hier zie je hoe koolhydraatrijke voeding de basis van een gezond dieet kan vormen. In tabel 6.1 vind je de aanbevolen hoeveelheden van verschillende voedingsmiddelen in de voedingspiramide. De aantallen vertegenwoordigen de verschillende hoeveelheden van een voedingsmiddel voor mensen die een verschillend aantal calorieën per dag consumeren. I let laagste getal geldt voor mensen die 1.500 kcal per dag binnenkrijgen; liet hoogste getal geldt voor mensen die 2.800 calorieën binnenkrijgen.

Figuur 6.1: De voedingspiramide

Vetten, oliën en zoetigheden (Met mate gebruiken)

Vlees, Melk, yoghurt en kaas gevogelte, vis, bonen, eieren en noten (2  3 eenheden) (2  3 eenheden)

Groenten (3 5 eenheden)

Fruit (2  9 eenheden)

Brood, ontbijtgranen, rijst, deegwaren, aardappelen (6  11 eenheden)

Bron: U.S. Department of Agriculture/U.S. Department of Health and H111111111 Services

Tabel 6.1: Eenheden tellen: dagelijkse hoeveelheden op basis van de voedingspiramide

Voedselgroep Aantal eenheden Broodgroep 611  Fruitgroep 2  4 Groentegroep 3  5 Melkgroep 2  3 Vleesgroep 150 gram  200 gram

Eigenlijk zijn de voedingspiramide en de richtlijnen van de I tartstichting en het Voedingscentrum niet op afvallen gericht. Hun voornaamste e doel is een voedzaam eetpatroon te bieden dat

-          een variatie aan voedingsmiddelen bevat;

-          voldoende van alle e..., nl voedingsstoffen bevat;

-          je. risico op hartaandoeningen vermindert door de hoeveleheid vetten