Hier zie je hoe koolhydraatrijke voeding de basis
van een gezond dieet kan vormen. In tabel 6.1 vind je de aanbevolen
hoeveelheden van verschillende voedingsmiddelen in de voedingspiramide. De
aantallen vertegenwoordigen de verschillende hoeveelheden van een voedingsmiddel
voor mensen die een verschillend aantal calorieën per dag consumeren. I let
laagste getal geldt voor mensen die 1.500 kcal per dag binnenkrijgen; liet
hoogste getal geldt voor mensen die 2.800 calorieën binnenkrijgen.
Figuur 6.1: De voedingspiramide
Vetten, oliën en zoetigheden (Met mate gebruiken)
Vlees, Melk, yoghurt en kaas gevogelte, vis, bonen, eieren
en noten (2 3 eenheden) (2 3 eenheden)
Groenten (3 5 eenheden)
Fruit (2 9 eenheden)
Brood, ontbijtgranen, rijst, deegwaren, aardappelen (6 11 eenheden)
Bron: U.S. Department of Agriculture/U.S. Department of
Health and H111111111 Services
Tabel 6.1: Eenheden tellen: dagelijkse hoeveelheden op basis
van de voedingspiramide
Voedselgroep Aantal eenheden Broodgroep 611 Fruitgroep 2 4 Groentegroep 3 5 Melkgroep 2 3 Vleesgroep 150 gram 200 gram
Eigenlijk zijn de voedingspiramide en de richtlijnen van de
I tartstichting en het Voedingscentrum niet op afvallen gericht. Hun voornaamste
e doel is een voedzaam eetpatroon te bieden dat
-
een variatie aan voedingsmiddelen bevat;
-
voldoende van alle e..., nl voedingsstoffen
bevat;
-
je. risico op hartaandoeningen vermindert door
de hoeveleheid vetten